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L’apéritif du patrimoine

le vendredi 16 septembre 2022 de 19:00 à 20:30
50 Quai Antonin Gros, 34340 Marseillan, France

Pilier historique de l’art de vivre à la française, l’apéritif retrouve son caractère populaire et convivial à l’occasion des Journées du Patrimoine.

L’Apéritif du Patrimoine a été labellisé par le Gouvernement Français dans le cadre de l’Année de la Gastronomie.
Ce moment convivial ouvert à tous sera l’occasion de lancer le fameux week-end culturel des Journées Européennes du Patrimoine 2022 qui ont pour thème cette année : le patrimoine durable !

À base de vin dans lequel sont ajoutés des épices, des fruits ou autres plantes aromatiques, les vins d’apéritif s’inscrivent dans une tradition ancestrale, mais ils ont connu leur véritable succès en France à partir du 19ème siècle. Byrrh, Noilly Prat, Dubonnet, l’Ambassadeur, Kina Karo, St Raphael ou encore Lillet ou Café de Paris ont marqué leur région de production et reviennent sur le devant de la scène depuis quelques années. Ils font partie du patrimoine français !

Dès 19h00 à Marseillan ville :

– Ventes des cartes par la Maison Noilly Prat à partir du 8 septembre 2022 donnant droit à 1 eco-verre, 2 cocktails, 3 bouchées salées, 1 bouchée sucrée, 2 huîtres au tarif 6€
– Confection des verrines et bouchées par les élèves du Lycée Charles de Gaulle

1. Saumon gravlax au baies roses en gelée d’aneth et Noilly blanc
2. Chausson à la façon d’un petit pâté de Pézenas au Noilly ambré
3. Muffins poivrons, tomates, sésame et olives noires au Noilly rouge
4. Collé de poires et sablé à la Croqueuse

PARTENAIRES :
• Fédération Française des Vins d’Apéritif
• Noilly Prat
• Lycée professionnel Charles de Gaulle de Sète
• Lycée de Mer de Sète
• L’association Ensembles et Partage

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