Conférence Dégustation VITAL
Conférence-dégustation à Marseillan : « Agis pour la planète, tente l’exotique dans ton assiette ! »
Ce mercredi 19 novembre, la Médiathèque de Marseillan accueillera la Capéchade le temps d'une soirée placée sous le signe de la découverte et du goût.
Le mercredi 19 novembre 2025
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Horaires De 18h00 à 20h00
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Localisation
Médiathèque La Fabrique Place du 14 Juillet
1er étage
34340 Marseillan
La soirée débutera avec une conférence animée par l’Adena, qui lèvera le voile sur les espèces exotiques envahissantes, ces plantes et animaux venus d’ailleurs qui bouleversent nos écosystèmes locaux. L’occasion d’en apprendre davantage sur les menaces qu’elles représentent pour la biodiversité du bassin de Thau, mais aussi sur les initiatives locales menées pour y faire face.
Puis, place à la gourmandise ! Les bénévoles de La Capéchade partageront leurs créations culinaires lors d’un buffet. Au menu : des recettes revisitées avec talent et curiosité, mettant à l’honneur certaines de ces espèces, comme la griffe de sorcière ou le lièvre des marais, aussi appelé ragondin.
Entre éveil des consciences et éveil des papilles, cette soirée promet un voyage gustatif et écologique aussi instructif que savoureux.
Entrée gratuite, de préférence sous réservation à accueil@lacapechade.org